Статьи нашего ресторана

• Меры безопасности

  Подробнее
• Что такое суши-буррито и стоит ли его пробовать?

  Суши-буррито — это тренд, объединяющий японскую кухню и мексиканский стиль. В отличие от роллов, это большой рулет в нори, начиненный рисом, рыбой, овощами и соусами, завернутый как буррито. В Mokkano есть аналоги — крупные роллы с лососем или креветками, которые проще есть руками. Это не традиция, а современный фьюжн для любителей новинок.

  Подробнее
• Эволюция роллов суши

  Роллы суши эволюционировали от традиционных маки до современных фьюжн-вариантов, отражая глобальные вкусовые предпочтения. Эта трансформация сделала суши популярными во всем мире. Mokkano предлагает роллы Филадельфия и Калифорния, которые сочетают традиции и инновации, доступные с доставкой.

  Подробнее
• История васаби: от древности до наших дней

  Васаби – это не просто острая приправа к роллам, а символ японской кухни с богатой историей, уходящей корнями в древность. Его уникальный вкус и аромат сделали васаби неотъемлемой частью гастрономии, а рестораны, такие как Mokkano, используют его для создания аутентичных блюд. Давайте разберёмся, как васаби появился, как он развивался через века и почему остаётся популярным сегодня.

  Подробнее
• Как роллы помогают справляться со стрессом

  Роллы – это не только вкусное блюдо, но и способ снять стресс после напряжённого дня. Японская кухня, известная своим балансом и лёгкостью, помогает расслабиться, а процесс наслаждения едой превращается в настоящий ритуал. Mokkano предлагает роллы, которые идеально подходят для таких моментов, сочетая пользу для здоровья и удовольствие. Давайте разберёмся, как роллы помогают справляться со стрессом, какие ингредиенты играют ключевую роль и как организовать расслабляющий вечер.

  Подробнее
• Как выбрать десерт к японскому ужину

  После японского ужина от Mokkano десерт должен дополнять, а не перебивать вкус. Легкие варианты — моти с клубникой или манго — освежают своей мягкостью и фруктовой ноткой. Сытные, как японский чизкейк или моти с шоколадом, хороши для тех, кто хочет завершить ужин чем-то основательным. Выбирайте по настроению и плотности ужина.

  Подробнее
• Суши и минимализм в японской культуре

  Суши воплощают философию японского минимализма, сочетая простоту ингредиентов с эстетической подачей. Эта концепция отражает уважение к природе и гармонии, характерное для японской культуры. Mokkano использует минималистичный подход в приготовлении и подаче роллов Филадельфия и Калифорния, доступных с доставкой, чтобы подчеркнуть аутентичность.

  Подробнее